2001年， Stephy 18岁加入Cookies担任队长。年轻、清纯、甜美、柔弱是她初出道予人的形象。但有趣的是香港的女团，除了Twins之外，似乎都走不长久，尤其是成员众多的团体。2005年，邓丽欣开始转向独立发展，除歌唱事业外，还开始踏足电影、作曲和写书……